1월 3일 저녁, 상하이 신티안디에 위치한 유와이탄(Yu Waitan) 레스토랑에서 한 고객이 식사 도중 낚시 바늘이 붙어 있는 음식을 발견해 놀라움을 자아냈다. 이 고객은 낚시 바늘과 함께 긴 낚시줄이 붙어 있는 것을 확인했고, 함께 앉아 있던 사람들은 두려움을 느꼈다. 이 낚시 바늘은 1월 3일에 발견되었으며, 사진은 상하이 뉴스 라디오에서 제공했다.
낚시 바늘은 898위안(약 33만 원)짜리 겨자 무와 함께 찐 청새치 요리에서 발견되었으며, 이 요리는 레스토랑에서 계절 특선으로 소개했다. 사건을 접수한 레스토랑 측은 실수를 인정하고, 해당 고객의 식사비 6,000위안(약 220만 원)을 전액 면제해주었으며, 고객에게 사과의 말을 전했다.
레스토랑 대변인은 이번 사건에 대해 “매우 놀랐다”며 내부 조사를 진행 중이라고 밝혔다. 초기 설명에 따르면, 낚시 바늘이 남아 있었던 이유는 자연산 생선을 사용했기 때문이며, 조리 과정에서 발견되지 않았다는 것이다. 특히 생선의 크기가 작았던 점이 문제로 지적되었다. 그러나 이 설명은 레스토랑에서 신선한 대형 생선을 사용한다고 홍보했기 때문에 많은 누리꾼들의 의문을 불러일으켰다.
이 사건은 중국 소셜 미디어에서 빠르게 확산되어, 고급 레스토랑의 식품 안전 관리 절차에 대한 논의와 관심을 모았다. 특히 미슐랭 스타를 받은 업체들에 대한 논란이 일었다. 유와이탄 레스토랑 외부에는 미슐랭 스타 인증이 걸려 있다.
유와이탄 신티안디 지점은 2023년 초에 문을 열었으며, 상하이 황푸구 황비남로 338번지에 위치하고 있다. 개장한 지 얼마 되지 않았지만, 2021년에 첫 미슐랭 스타를 수상하며 명성을 얻었다. 2022년 12월 15일, 유와이탄은 다시 1스타를 받으며, 미슐랭이 중국 시장에 진출한 이후 3년 연속으로 이 성과를 달성한 첫 번째 푸젠 고급 음식점이 되었다. 주방장 진즈핑(Trần Chí Bình)이 이끄는 이 레스토랑은 전통 푸젠 요리와 현대 상하이의 맛을 결합한 음식 스타일로 미식가들로부터 높은 평가를 받고 있다.