펩시코의 한 대표는 지속 가능한 발전이 기업의 핵심 역량으로 자리잡았으며, 환경 목표를 효율성, 생산성 및 품질과 밀접하게 연결하고 있다고 전했다. 최근 펩시코 푸드 빈즈엉 공장이 2025년 호치민시 친환경 기업(Doanh nghiệp Xanh TP HCM 2025)으로 선정된 것은 식품 산업에서 지속 가능한 생산 기준을 유지하고 지속적으로 향상시키는 능력을 보여주는 증거이다. 이러한 결과는 펩시코 푸드 베트남이 글로벌 펩시코의 지속 가능성 전략인 pep+를 일관되게 실행하는 과정에서 나타났다. 이 전략은 모든 공장이 환경, 식품 안전, 자원 최적화 및 과학 기술 적용에 대한 동일한 기준에 따라 운영되도록 지향하고 있다.
빈즈엉 공장의 안전, 건강 및 환경 부서장은 “호치민시 친환경 기업 2025” 상을 수상하며 기업을 대표했다. pep+ 전략은 펩시코 푸드 베트남이 공장 운영에서부터 가치 사슬 및 지역 사회에 이르기까지 포괄적으로 실행하고 있다. 농민과의 동반 프로그램, 폐기물 수거 및 재활용 이니셔티브, 학생 환경 교육 및 내부에서의 친환경 생활 정신 구축을 통해 기업은 생산 범위를 넘어 긍정적인 영향을 점진적으로 창출하고 있다.
2025년 11월에 개소할 펩시코 푸드 닌빈 공장은 국제 기준에 따라 자동화 및 기술에 대한 통합 투자를 통해 통합 운영 시스템 형성에 기여할 예정이다. 닌빈 공장은 빈즈엉 공장과 함께 전체 시스템의 대표적인 기준 역할을 수행하게 된다. 빈즈엉 공장에서는 식용유 냉각수 회수 및 순환 시스템(ROCD)이 운영되고 있다.
빈즈엉 공장에서는 지속 가능한 생산 기준이 일상 운영에 직접 통합되어 있으며, 측정 가능하고 검증 가능한 환경 솔루션을 통해 지속적으로 유지되고 있다. 자원 관리 측면에서, 공장은 고급 처리 기술을 갖춘 폐수 처리 시스템에 투자하여 현재의 폐수 기준을 충족하고 있다. 펩시코 푸드 베트남은 폐수를 배출하기 전에 기준을 충족할 뿐만 아니라, 생산 과정에서 발생하는 전분을 회수하고 재사용하는 솔루션을 통합하여 생산 과정 중에 적절한 용도로 물을 재사용하고 있다. 이로 인해 공장은 청정수의 수요를 줄이고 자원 물의 효율적인 사용을 최적화하고 있다.
폐기물 관리 측면에서, 빈즈엉 공장은 원천에서부터의 통합 관리 시스템을 실행하고 있으며, 현장에서의 분류 및 각 종류의 폐기물에 적합한 수거 및 처리 방안을 최적화하고 있다. 그 결과, 공장은 매립해야 할 폐기물 비율을 1% 이하로 유지하고 있다(2025년 누적 데이터는 펩시코의 글로벌 지속 가능성 지표에 따라 계산됨).
물과 폐기물 외에도 에너지 전환은 일관되게 실행되는 하나의 기둥이다. 공장은 기존 지붕 전체에 태양광 패널 시스템을 설치하여, 재생 에너지 비율을 점진적으로 증가시키고 있으며, 이는 장기적인 투자 방향을 보여준다.
빈즈엉 공장에서의 모든 환경, 안전 및 건강 관련 활동은 국제 기준에 따라 관리되며, 엄격하고 일관된 운영 절차 시스템을 갖추고 있다. 더 중요한 것은 펩시코가 공장을 지속 가능한 발전 생태계의 일환으로 보고 있으며, 호치민시 및 지역 사회의 녹색 성장 방향과 함께하고 있다는 점이다. 운영의 지속 가능성, 사람에 대한 책임, 커뮤니티에 대한 약속 간의 연결이 펩시코 푸드 베트남의 지속 가능한 발전 여정에 깊이를 더하고 있다. 기업 대표는 “빈즈엉 공장에서 ‘지속 가능성’은 구호가 아니라, 환경과 사회에 대한 장기적인 가치를 창출하는 안정적이고 지속적인 발전 방식”이라고 강조했다.
호치민시 친환경 기업 상은 2006년 사이공 해방 신문에서 시작되었으며, 2023년에는 호치민시 정부의 주관 아래 상이 더욱 향상되었다. 2025년에는 호치민시 정부가 친환경 기업 상의 규모와 선정 방식을 전면적으로 조정하여, 인정 주기를 1년에서 3년으로 연장하고, 평가 기준의 품질과 깊이를 높였다. 그 결과, 155개 기업이 2025년 친환경 기업 상을 수상했으며, 이 중 77개 기업은 생산 분야에, 78개 기업은 상업, 서비스 및 부동산 분야에 속한다.
빈즈엉 공장은 지난 8년간 매년 친환경 상을 수상했으며(2018, 2020, 2022 및 2024), 이는 빈즈엉성에서 환경 보호에 있어 두각을 나타낸 40개 기업 중 하나로 선정되었다. 기업 대표는 이 상이 환경, 투명성 및 지속 가능한 발전에 대한 요구가 점차 높아지는 가운데 기업의 기준을 유지하고 지속적으로 향상시키는 능력을 다시 한번 입증했다고 밝혔다.