12월 22일, 응우옌 득 다트(33세)와 퀴엣을 포함한 5명이 호치민시 경제범죄수사대(PC03)에 의해 음식 가짜 제품을 제조 및 판매한 혐의로 체포되었다. 이들은 가짜 소고기를 생산한 혐의를 받고 있다.
이전인 11월, PC03는 옛 12구역의 떠이안 경찰서와 협력하여 해당 지역의 한 식품 가공 시설을 검사하였고, 퀴엣과 여러 직원들이 소고기를 생산 중이며, 고객에게 배송할 수십 킬로그램의 고기가 가짜로 제조된 의혹이 있음을 발견했다. 퀴엣의 진술을 바탕으로 경찰은 수사를 확대하여, 호치민시 쩐 후이 빙 일대에 위치한 한 창고를 검사하였고, 그곳에서 다트를 체포했다. 그는 약 250kg의 가짜 소고기 완제품을 은닉하고 있었다.
조사 결과, 퀴엣이 이 사기의 주모자로 밝혀졌으며, 그는 2월부터 사업을 운영해왔고, 사업 등록 허가 없이 세금을 납부하지 않고 노동 계약도 체결하지 않았다. 퀴엣은 다트가 생산 과정에 대해 안내해주었으며, 원료로는 돼지고기, 산업용 소금인 메타비스설파이트와 기타 여러 첨가제를 사용했다고 진술했다.
구입한 돼지고기는 소고기와 비슷한 색을 내기 위해 돼지 피와 화학 물질 혼합물에 담가진 후 포장되어 냉동되어 소고기라는 이름으로 시장에 판매되었다. 이 시설은 평균적으로 하루에 약 600kg의 가짜 소고기를 생산하며, 호치민시의 약 75개 식당과 인근 지역에 공급하였고, 가격은 킬로그램당 118,000원에서 140,000원 사이로 판매되었다. 현재 이 사건은 추가 조사가 진행되고 있다.