지난 주 초와 비교할 때, 현재 커피 가격은 약 15% 하락했으며, 지난해 같은 기간 대비 30% 낮은 수준이다. 이러한 가격 변동은 많은 농가와 대리점이 거래에 더욱 신중해지게 만들고 있다. 자이라이(Gia Lai)의 한 커피 대리점은 가격 하락 추세에 따라 올해 많은 커피 농장 주인들이 리스크를 줄이기 위해 커피 열매를 예년보다 일찍 판매하기로 결정했다고 전했다. 현재 신선 커피는 kg당 21,000-21,500동에 거래되고 있으며, 시즌 초보다 kg당 3,000-4,000동 낮아졌다. 또한, 커피 원두는 12월 11일 kg당 102,000동에서 현재 kg당 88,000-89,000동으로 떨어졌다(지역에 따라 다름).
국내 가격 하락은 세계 시장에서도 하락 추세와 동시에 진행되고 있다. 베트남 시간으로 12월 19일 새벽 거래가 종료된 후, 런던(London)에서의 로부스타 커피 가격은 톤당 28-62달러 하락했으며, 뉴욕(New York)에서의 아라비카 커피는 1% 미만으로 소폭 하락했다. 2026년 3월 인도분 계약 기준으로 로부스타 커피 가격은 톤당 28달러 하락하여 3,677달러가 되었다. 최근 6거래일 동안 이 상품은 톤당 461달러가 하락했다. 그럼에도 불구하고 몇몇 시점에서는 반등의 기미가 보였으나, 아직까지 추세를 반전시킬 만큼의 힘은 부족하다. 2026년 3월 인도분 아라비카 커피 가격도 톤당 50달러 하락하여 7,610달러가 되었다.
베트남 커피-코코아 협회(Vicofa) 회장인 응우옌 남 하이(Nguyễn Nam Hải) 씨는 최근 커피 가격 하락은 미국의 농산물 수입 정책 조정 등 여러 요인의 복합적인 영향을 받았다고 설명했다. 구체적으로, 미국 도널드 트럼프(Donald Trump) 대통령은 11월 20일 브라질에서 수입되는 몇 가지 식품에 대해 40%의 관세 면제를 선언했으며, 여기에는 커피, 소고기, 카카오, 과일이 포함된다. 백악관의 정보에 따르면, 이 조치는 11월 13일부터 시행되며, 해당 시점 이후 납부한 세금에 대한 환급도 가능하다. 그 이전에 7월 초에 미국은 브라질 제품에 대한 세금을 10%에서 50%로 인상한다고 발표한 바 있다.
하이 씨는 미국이 브라질 커피에 대한 세금을 면제하면서 공급 증가에 대한 기대가 커져, 가격 상승이 지속된 후 시장이 안정세를 찾는 데 기여하고 있다고 말했다. 다크하(Dăk Hà) 지역의 농민들이 커피를 수확하는 모습이 담긴 사진도 공개되었다. 정책 요인 외에도, 세계에서 가장 큰 커피 생산국 두 곳의 공급 상황이 개선되고 있는 신호가 보인다. 브라질에서는 기후가 더욱 유리해지고, 가뭄 이후 강수량이 증가하여 다음 시즌 생산량에 대한 기대가 높아지고 있다. 베트남에서는 태풍이 종료되었고, 수확 조건이 유리해지면서 올해 생산량이 지난해보다 약 5% 증가할 것으로 예상된다.
앞으로의 가격 추세에 대해 하이 씨는 커피 가격이 계속 조정될 가능성이 있지만, 이전 사이클처럼 급격히 하락하기는 어려울 것이라고 전망했다. 가격은 약 80,000동/kg 수준에서 변동할 것으로 보이며, 전 세계 커피 공급과 수요가 여전히 긴장 상태에 있기 때문이다. 수출에 관해서는, 하이 씨는 베트남이 연간 약 150만 톤의 커피를 수출할 수 있을 것으로 예상하며, 이를 통해 약 90억 달러의 기록적인 수익을 올릴 것으로 보인다.
커피 재배자에게 미치는 영향에 대해 하이 씨는 지난 2년간 가격이 높은 수준을 유지한 덕분에 농민들이 수익을 개선하고 다시 나무에 투자할 수 있는 여건을 마련했다고 평가했다. 이는 이전의 낮은 가격 시기에 비해 커피의 생산성과 품질을 높이는 데 기여하고 있다. 장기적으로 하이 씨는 농업용 토지가 높은 경제적 효율을 가진 다른 작물과의 경쟁으로 인해 커피 재배 면적을 확장하기 어렵다고 언급했다. 따라서 면적을 늘리는 대신, 커피 산업은 노후된 나무들을 재규명하고, 새로운 고수익 품종을 사용하며, 기후 변화에 잘 적응할 수 있는 방법에 집중해야 한다고 강조했다.