미슐랭 레스토랑, 참치와 꽈리로 유럽 요리를 변형하다
해양 참치 샐러드(참치 카르파초)는 미슐랭 선정 레스토랑에서 세 해 연속으로 제공되는 요리로, 유럽의 카르파초 기법과 베트남의 지역 재료가 조화를 이루고 있다. 카르파초는 이탈리아에서 유래된 애피타이저로, 얇게 썬 생 소고기에 올리브...
베트남의 시선으로 바라본
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영국 청년, 베트남으로의 도보 여행 중 사랑을 찾다
2023년 다낭에서의 즉흥적인 약속으로 시작된 루크 디킨(Luke Deakin, 32세)의 도보 여행은 2024년 9월, 고향 영국에서 베트남까지의 여정을 시작하게 되었다. 1년 넘게 여러 나라를 지나며 루크는 카자흐스탄에 도착했고, 예정된 거리의 50%...
딤섬의 주름 의미
딤섬은 단순한 음식이 아니라 중국 요리 문화, 특히 광둥 지역의 다양한 작은 음식들을 모아놓은 것입니다. 중국인들은 딤섬을 차와 함께 즐기며, 이를 ‘윰차(yum cha)’라고 부릅니다. 완전한 딤섬 식사는 일반적으로 하가오(수이카오, 왕탕),...
유럽 국가 중 베트남인에게 비자를 면제하는 나라는 어디인가?
2025년 헨리 패스포트 인덱스의 글로벌 여권 순위에서 베트남 여권은 현재 90위에 올라 있으며, 이는 지난 10월의 순위보다 두 계단 상승한 결과입니다. 베트남 여권 소지자는 50개의 여행지에서 비자 없이 방문할 수...
태국 관광, 지역 왕좌 잃을 위기 직면
글로벌 경제의 변동 속에서 ‘금사원’으로 알려진 태국의 수량 기반 성장 모델이 지속 가능성과 고소득 관광객 유치 능력에서 허점을 드러내기 시작했다. 2025년 12월 초, 태국-캄보디아 국경에서 발생한 폭발음이 트랏주에 있는 많은...
하노이 대극장, 2년간의 폐쇄를 앞두고 전시회 개최
하노이 대극장에서는 “115년 대극장이야기” 전시회가 열리고 있으며, 이는 이 건물이 보수 작업을 위해 문을 닫기 전 대중에게 하는 일종의 작별 인사로 여겨지고 있다. 주최 측인 헥소곤 베트남의 관계자에 따르면, 수리...
벤탄 시장에서 50년 이상 고객을 맞이한 찐빵 가게
매일 오전 10시, 쭝 티 투옷 쯔잉(Trương Thị Tuyết Trinh) 여사가 벤탄 시장의 서쪽 입구 근처에 위치한 찐빵 가게 문을 엽니다. 4㎡ 크기의 찐빵 가게는 다채로운 찐빵이 진열된 유리 진열장으로...
두바이 사막 한가운데 위치한 최초의 열대우림
지구에서 가장 건조한 지역 중 하나에 위치한 ‘더 그린 플래닛(The Green Planet)’ 보호구역은 아마존 생태계를 모방하고 있습니다. 이곳에는 3,000종 이상의 희귀 식물과 동물들이 살고 있으며, 많은 종이 멸종 위기에 처해...
크리스마스에 먹는 부쉬 드 노엘의 이유
부쉬 드 노엘(Bûche de Noël)은 크리스마스에 가장 인기 있는 케이크 중 하나로, 프랑스에서 시작되어 벨기에, 스위스와 같은 프랑스 문화의 영향을 받은 나라들에서도 즐겨 먹습니다. 예전의 풍습에 따르면, 크리스마스 이브에 사람들은...
남부의 자두, 북부에서는 어떤 과일일까?
남부 지역의 방언이 풍부하여 북부에서 흔히 알려진 자두가 남부에서는 다른 이름으로 불리는 경우가 많아 많은 사람들이 혼란스러워하고 있습니다.
목차우에서 겨울과 봄에 해야 할 6가지
목차우(Mộc Châu)의 겨울과 봄은 꽃의 아름다움과 북부 고산지대의 독특한 기후로 관광객들을 매료시킵니다. 체험할 수 있는 감귤원과 장미원 감귤은 11월부터 익기 시작합니다. 목차우의 감귤은 호주에서 유래한 넵(Navel) 품종으로, 지역 기후에 적합하여...
미친 꿀 사냥꾼을 따라 산벽을 오르다
히말라야 지역의 주민들은 수천 마리의 벌에 공격당하고 절벽에서 떨어질 위험에도 불구하고, 미끄러운 바위 위를 맨발로 걸으며 ‘미친 꿀’을 채집하고 있습니다. 이 꿀은 그라야노톡신(grayanotoxin)이라는 독소를 포함하고 있어 강한 환각 효과를 일으킵니다.
성당 불빛을 감상하기 위해 고생하는 사람들
퀴인 마이는 탄 손 닛(Tân Sơn Nhất) 동에 살고 있으며, 12월 19일 저녁 성당에 접근하기 위해 500m 길이의 레 듀안( Lê Duẩn) 도로를 20분 동안 이동했다. 그녀는 차량이 한 걸음씩...
베트남, 첫 번째 국가 데이터 플랫폼 ‘Visit Vietnam’ 출시
베트남은 국가 관광청이 여러 기관과 협력하여 ‘Visit Vietnam’이라는 플랫폼을 개발했습니다. 이 플랫폼은 통합된 디지털 인프라로서 관광지의 수용력을 관리하고, 관광객 흐름을 조절하며, 운영 중 발생할 수 있는 위험을 조기에 식별하고, 실시간...
태국의 수도는 어떤 기록을 보유하고 있을까?
2025년 12월 20일 토요일, 태국의 수도 방콕이 세계기네스기록에 의해 인정받은 가장 인상적인 기록을 보유하고 있다는 소식이 전해졌다. 이 기록은 방콕의 특별한 특징을 나타내며, 많은 사람들의 관심을 끌고 있다. 이 기사는...
베트남, 2000만 번째 국제 관광객 맞이
12월 12일, 베트남 국가 관광청은 12월 15일 푸꾸옥 국제공항에서 베트남을 방문하는 2000만 번째 국제 관광객을 맞이하는 행사를 개최한다고 발표했다. 2000만 번째 관광객 외에도 베트남은 같은 날 19999999번째와 20000001번째 관광객에게 인증서와...
벨루가 철갑상어 알이 세계에서 가장 비싼 이유
벨루가 철갑상어는 성장 속도가 느리고, 알 생산량이 적습니다. 알을 채취하는 과정은 맛을 보장하기 위해 엄격하게 관리됩니다. 1kg의 알 가격은 약 8,000~10,000달러입니다.
베이징, 첫눈에 관광객 몰려
12월 12일, 중국 베이징에서 첫눈이 내렸다. 역사적인 유적들이 하얀 눈에 덮이면서 수천 명의 관광객들이 이를 구경하기 위해 몰려들었다. 베이징 기상청에 따르면, 이번 눈은 중간에서 큰 수준의 강설이며, 매년 평균보다 9일...
베트남 최초의 공항 모형 카페
젊은이들 사이에서 새로운 체크인 장소로 떠오른 이 카페는 비행기를 모방한 디자인으로, 다양한 부품이 제조사에서 특별히 제작되었습니다. 이곳은 마치 이륙을 기다리는 듯한 사진 촬영 배경을 제공합니다.
미슐랭이 추천한 베트남의 6가지 디저트
세계적으로 유명한 미슐랭 가이드가 베트남에서 꼭 맛봐야 할 6가지 디저트를 추천했습니다. 이 디저트들은 베트남의 다양한 지역 문화를 반영하며, 남부의 달콤하고 부드러운 맛, 북부의 섬세함, 그리고 중국과 프랑스 요리의 영향을 결합하고...